Wiki Permaculture

Adoxacées · petit fruit

Sureau noir

Sambucus nigra

Grand arbuste à croissance rapide produisant fleurs et baies utilisées en cuisine et médecine traditionnelle. Toutes les parties crues sont toxiques, cuisson obligatoire pour les baies.

01/02/2026 Lire la suite

Asteraceae · plante utilitaire

Tanaisie

Tanacetum vulgare

Plante aromatique vivace à odeur camphrée intense, traditionnellement utilisée comme insectifuge et vermifuge. En permaculture, elle attire de nombreux auxiliaires par sa floraison jaune tardive tout en repoussant plusie...

01/02/2026 Lire la suite

Lamiacées · aromatique

Thym

Thymus vulgaris

Le thym pousse naturellement sur les garrigues méditerranéennes, entre les pierres surchauffées par le soleil. Reproduisez ces conditions au jardin : sol pauvre et drainé, exposition plein sud. L'excès d'eau et de fertil...

01/02/2026 Lire la suite

Solanacées · légume

Tomate

Solanum lycopersicum

Arrivée d'Amérique du Sud au XVIe siècle, d'abord considérée comme ornementale et vénéneuse par les Européens méfiants, la tomate est devenue le légume-fruit le plus cultivé des potagers. Ses variétés indéterminées grimp...

01/02/2026 Lire la suite

Fabacées · engrais vert

Trèfle blanc

Trifolium repens

Le trèfle blanc forme un tapis ras et persistant qui fixe l'azote atmosphérique tout en couvrant le sol d'un vert tendre. Ses nodosités racinaires hébergent des bactéries Rhizobium capables de transformer l'azote de l'ai...

01/02/2026 Lire la suite

Caprifoliacées · médicinale

Valériane officinale

Valeriana officinalis

Grande plante à racines calmantes, utilisée en phytothérapie du sommeil. Les vers de terre adorent ses racines. Attire les vers de terre et stimule leur activité.

01/02/2026 Lire la suite