Description
Légume oublié autrefois très cultivé, aux feuilles consommées comme épinards. Jeunes pousses en asperges. Très rustique, s'adapte à l'ombre.
Eau
Soleil
Période de semis
Semis ou division
Période de récolte
Printemps
Propriétés spéciales
Tolère l'ombre, pousses en asperges
Usages
Feuilles cuites, jeunes pousses
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