Récolte de semences

Prélèvement et conservation des graines de ses propres plantes pour les ressemer l'année suivante. Pratique fondamentale pour l'autonomie et l'adaptation des variétés.

Autonomie en semences. Adaptation progressive au terroir. Préservation de la biodiversité. Économies importantes. Sélection de traits intéressants.

Demande des connaissances sur la pollinisation. Risque d'hybridation indésirable. Conservation à maîtriser. Certaines variétés F1 non reproductibles.

1) Choisir des variétés anciennes (non hybrides F1). 2) Sélectionner les plus beaux pieds. 3) Laisser mûrir complètement les graines. 4) Récolter par temps sec. 5) Sécher les graines à l'ombre. 6) Stocker au frais et au sec. 7) Étiqueter précisément.