Définition
Système intégré associant arbres fruitiers et cultures potagères sur le même espace, optimisant l'utilisation du terrain par la superposition des strates. Les arbres apportent ombre partielle, fruits, litière, et habitat aux auxiliaires tandis que le potager occupe l'espace entre les rangs. Cette association traditionnelle, parfois appelée pré-verger quand elle inclut des animaux, constitue une étape vers la forêt comestible.
Terme anglais
Orchard garden
Synonymes
Jardin verger
Catégorie
Culture
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