Définition
Résidus organiques riches en carbone et pauvres en azote : paille, feuilles mortes, carton, brindilles, sciure. Leur décomposition lente structure le sol et nourrit les champignons. Essentielle au compostage équilibré.
Terme anglais
Brown matter
Synonymes
Matière carbonée
Catégorie
Sol
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