Définition
Technique agricole ancestrale aztèque consistant à créer des îlots flottants artificiels sur les lacs à l'aide de roseaux, joncs et boue. Ces jardins aquatiques, alimentés en eau et nutriments par le lac, permettaient des rendements exceptionnels. C'est l'une des premières formes historiques d'aquaponie documentées.
Terme anglais
Chinampas
Synonymes
Jardins flottants
Catégorie
Culture
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