Semis
Peu de semis possibles sauf sous serre chauffée : oignon, poireau précoce
Plantation
Plantation d'arbres et arbustes à racines nues si sol non gelé
Récolte
Récolte des légumes d'hiver laissés en terre : poireau, chou, mâche
Entretien
Taille des fruitiers (pommier, poirier). Compostage des déchets verts. Planification de la saison.
Conseils
Mois idéal pour le repos et la planification. Observer son terrain, faire ses commandes de semences, dessiner le plan du potager. Protéger les légumes en place du froid.
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