France Normandie Fondé en 2004 15 habitants 20.00 ha

Description

Micro-ferme maraîchère devenue référence mondiale du maraîchage biologique intensif sur petite surface. Créée par Charles et Perrine Hervé-Gruyer, elle a fait l'objet d'études scientifiques (INRA) démontrant une productivité exceptionnelle.

Caractéristiques

Maraîchage bio-intensif sur 1000m². Forêt-jardin. Formation de centaines de maraîchers. Études scientifiques publiées. Intégration de méthodes historiques parisiennes. Traction animale (âne).
Site web fermedubec.com

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